入冬以后气压低，空气质量明显不如秋季，冬季的雾霾天又来了，晚上出门就感觉非常呛人。初冬的天气，今儿降温明儿回暖，而且自打开始供暖之后，室内开始变得干燥，再加上空气不好，嗓子不舒服，总感觉有东西在喉咙里。从冰箱里拿出秋天熬的一瓶柠檬膏，天天用热水冲着喝，捞一片柠檬，外加一勺汤汁，清咽、止咳、润喉、滋肺 老少皆宜。

柠檬膏用料简单，材料只有2样，可以根据自己的需求添加陈皮、川贝、罗汉果、菊花等一起炖，它的功效也不一样。而且做法非常简单，2步就能搞定，平时经常抽烟的，嗓子不好的，坚持天天用它冲水喝，滋阴润肺，化痰止咳、生津健脾，还有润肤美白、祛斑排毒的作用。柠檬膏含维生素C，能提高人体的抵抗力，酸甜的口感还能打开你的味蕾，开胃助消化。小编熬的这款柠檬膏是最基础的，下面的分量装了2瓶，一瓶给丫头带到学校里喝，一瓶留在家里喝也给家人炖上一瓶吧，亲手熬制，只为更安心。

冰糖柠檬膏

【材料】

黄柠檬6个，老冰糖500克

【制作过程】

1、做柠檬膏最简单的材料就是这2样，当然你也可以添加陈皮、川贝，根据自己的需要添加。

2、 柠檬先用盐搓洗掉表皮上的东西，然后放盐水中泡一会儿。

3、洗好的柠檬切稍微厚一点片，一边切一边去掉籽，柠檬的2头尖尖去掉不用。

4、全部切好后在电压力锅中先铺上一层柠檬片，再将冰糖码上。一层柠檬片一层冰糖，一层一层码好，全部放好就是这样子的。锅中一定不要放水，一滴水也不要放。

5、选择老火靓汤的功能，我是晚上做的，做好后也不用管它，更不用着急取出来，直接放在锅中保温。

6、第二天早晨打开，柠檬已经变成这样了。

7、把柠檬核汤汁装到干净的、消过毒的容器中，密封保存，能保存很久，夏天建议放冰箱保存。容器用开水烫一下消毒。喝的时候取一片柠檬，舀一勺膏汁，热水冲开，对咳嗽、咽炎都有很好的效果。

小贴士：

1、柠檬表皮一般都有一层保湿的东西，类似于蜡一样的，所以柠檬一定要搓洗干净外皮

2、柠檬膏既可以用电压力锅，也可以用炖盅，烹饪的时间不能短了，而且烹饪结束后不要着急取出，放在锅里继续保温，保温时间长一点为好，所以晚上做最方便。

3、柠檬是酸性的食物，一定不要用铁锅炖煮，建议用不锈钢和陶瓷的锅，避免发生化学反应而影响身体健康。

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