想变白是每个爱美女孩的愿望，丑小鸭也想变成白天鹅啊，那么为什么强调白这个字呢？只不过是应了一句老话“一白遮百丑”，所以说变白对每个小仙女都非常重要。小编呢，最近发现了一个“美白神器”，它被称为“天然褪黑素”，坚持吃一周，美白又祛斑，夏天吃它最好。它就是木耳，虽然木耳自己长得很黑，但是它的美白作用可以说是相当厉害哦！再说，凡事贵在坚持嘛！小编相信大家只要坚持吃，每个人都可以变成白天鹅。现在小编就帮大家介绍这道藕片菜花木耳拌的做法，夏天吃最适合哦！
藕片木耳菜花拌
By 阿
配料：
菜花 1/2个、藕 1个、木耳(水发) 50克、芹菜杆 2根、鸡粉 1·5克、醋 15毫升、味极鲜 适量、辣椒油 适量、萝卜（红） 1/3个、萝卜（黄） 1/3个、葱 1棵、姜 12克、蒜 3瓣、调和油 20毫升、花椒 20颗、精盐 5克
烹饪步骤：
1.藕洗净削去皮，切成片用冷水漂洗去表面淀粉。
2.菜花掰成洗净，改刀成小块。
3.萝卜洗净削皮，切成条片状。木耳提前浸泡好，撕成小朵。
4.芹菜洗净切成片。
5.葱姜蒜切粒。
6.把所有的菜依次焯熟，称热加入盐和鸡粉拌匀。
7.起锅，加入油和花椒小火煸炒香后捞出花椒。
8.加入葱姜蒜炒香倒入菜里拌匀。
9.拌匀的菜加入醋、味极鲜和辣椒油拌匀既好。
10.拌好的菜。
烹饪小贴士：
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。2、木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。4、木耳有减肥的功效 ，黑木耳中含有比较多的果胶物质，果胶物质还会对胃壁上的绒毛有一定的吸附作用，从而有效降低身体对脂肪和胆固醇的吸收，达到塑身减肥的效果。
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