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枸 杞
枸杞对于很多人来讲,最实用的功能就是缓解疲劳和降低血压;但是很多人不知道,枸杞还具有美容的功效。枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力,美白肌肤。
枸杞子被卫生部认定为“药食两用”的天然食品,除了工业加工成保健品之外,可以用来泡茶。如果煮粥煲汤,最好在出锅前放入,焖煮5分钟拌匀即可。
番 茄
番茄含有大量的茄红素等天然色素,还有丰富的铁、氨基酸等营养成分,具有抗氧化的功能,还能降低血脂、预防心脑血管疾病。此外,番茄中的胡萝卜素和维生素A、维生素C,对于美容祛斑、护肤方面有一定的功效。
番茄生吃熟食都可以,生吃能直接补充维生素C,煮熟吃有抗氧化的效果,而且加热的时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂的效果越好。
胡 萝 卜
胡萝卜在日本叫做“人参”。胡萝卜里面含有丰富的β胡萝卜素,可养颜护眼,缓解视疲劳。烹饪的时候最好加点油,胡萝卜属于溶脂性食物,这样做更容易吸收胡萝卜中的营养。
红 豆
红豆含有丰富的维生素和人体需要的微量元素,尤其是铁元素和维生素B12,对于补血养血、促进血液循环有极大的好处。
可以直接煮熟食用,家庭常见的食用方法就是煮粥、熬制豆沙等,味香有营养。
红 枣
中医认为红枣性暖,可以养血,改善血液循环;药理研究发现红枣中的某些成分可以增加血液中血红球的含量,使脸色红润有光泽。
此外,红枣还含有丰富的维生素、果糖和各种氨基酸,营养丰富,经常食用气色佳。
红枣常用来煮粥煲汤,将枣干用来泡水泡茶也很有风味哦。
苹 果
苹果含有丰富的营养素,是公认的营养程度最高的健康水果之一,含有较多的钾,能和人体里面过剩的钠盐结合排出体外,平衡人体的电解质平衡。
苹果一般人会选择早上吃,其实什么时候吃都可以,可以生吃也可以熟食,没有时间限制。
除了直接吃,苹果还能被做成果干、果酱,或者是煮苹果。煮熟的苹果里面多酚类天热抗氧化物质会大大增加,可以尝试一下。
樱 桃
樱桃的含铁量很高,含铁量居水果之首,铁是合成人体血红蛋白的原料,常吃樱桃对女性朋友有好处。
樱桃不论是生食还是制成果酱都很好吃。樱桃还富含Vc,氨基酸和胡萝卜素,这些营养成分对我们的皮肤都有很好的滋补效果。
来源:家庭美食做法
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