你是不是很喜欢喝咖啡，是不是每天喝咖啡，一天喝多少杯咖啡，

大家都知道咖啡中有一样很重要的物质，咖啡因，这也是咖啡能够提神醒脑的重要原因，

咖啡因主要存在咖啡树和茶树的树叶和果实上，虫子如果啃食这些树叶和果实呢，就会被咖啡因杀死或者麻痹。所以呢咖啡因就是一种神经毒素，就是说这些树是用咖啡因来保护自己，不让虫子啃食的，是个天然杀虫剂。

但是这种毒素对人的作用稍微有点不一样了，人要是摄取咖啡因之后，它会刺激我们的神经中枢，然后让我们感觉到兴奋，不会有困意，增强注意力和警惕感，让思维清晰敏捷，这就是很多坐办公室用脑力的喜欢喝咖啡的原因，还有你开车的时候很困的的话也可以喝杯咖啡，可以增强注意力，让思维敏捷，也不会犯困，

那么这个天然杀虫剂我们人类每天喝，究竟会不会有问题呢，结论上来说是既有好处也有坏处，

我们先来说一下好处，

喝咖啡的第一个好处呢就是死亡率，就是包括所有死因的死亡率，说白了就是喝了咖啡的人就会降低死亡的概率，美国医师学会期刊2022年的一期报告，是关于咖啡和死亡率关联性的研究，是根据17万人没有心血管疾病史的没有癌症的平均年龄55岁的受访者，统计数据分析发现，喝咖啡可以有效的降低死亡率，喝咖啡的程度来决定死亡率的大小，讲究数据表明，是每天喝2.5杯到4.5杯是死亡率的最低点，比这少或者比这多死亡率就会增加，

那么喝咖啡还有一个好处就是，可以抗老化，咖啡中含有一种东西叫做多酚，这是一种普遍存在的植物抗氧化剂和色素，多分有很多种不同的化合物，但是都是深色的，所以呢我们认为多吃深色的水果和蔬菜，具有抗氧化的效果，而咖啡豆中具有多酚的一种化合物，叫做绿原酸，绿原酸就是一种抗老化剂，可以抗衰老，

在2014年国际皮肤病学会的一个研究报告叫做，女性的皮肤光保护作用及咖啡和多酚的摄入量，这个研究小组对131名年龄30岁到60岁不吸烟，在日常生活中适当的会在阳光下暴露的女性进行了皮肤色斑调查发现，喝咖啡可以减少皮肤色斑，

那么喝咖啡还有什么好处呢，就是降低心律失常的风险，这个是在2020年的时候，加利福尼亚大学的医学团队，对35万名参与者五年多的随访数据发现，喝咖啡可以显著降低降低心律失常的风险，喝一到两杯咖啡就会降低10％，和三到四杯可以降低14%

可咖啡还可以防止抑郁症，这个是哈佛大雪，公共健康学院在2011年针对五万名平均年龄在63岁的女性，数据发现每天喝2到3杯的咖啡的女性比不喝咖啡的女性患抑郁症的概率降低15%喝四杯责降低20%所以这个团队研究认为，喝咖啡可以降低防止抑郁症的发病，

为什么喝咖啡会有这样的效果呢，目前猜测是咖啡能够让大脑分泌多巴胺，让我们感觉到心情愉悦，

可咖啡的好处还有很多，现在是不是很想来一杯呢，

接下来说说喝咖啡的坏处，

这个世界没有完美的东西啊，有好处自然会有坏处，

喝咖啡第一个坏处就是胃酸，他会刺激我们更多的胃酸，所以呢会烧胃，你如果有胃病的话就会更加痛苦

咖啡喝多了也会引发贫血，女上要注意，咖啡中含有一种叫做丹宁的东西，这个东西可以防止蛀牙，但是进入体内之后，他就会和铁结合让你吸收不到这个铁，所以啊，吃饭前不能够喝咖啡的，你要喝了咖啡这一顿饭就白吃了，吸收不到铁，做好呢是饭后半小时左右喝，

第三个咖啡的问题，就是咖啡因中毒，咖啡因是一种神经毒素，喝多了就会中毒，他和任何的毒品也是一样的，咖啡因中毒的症状是肌肉抽搐心跳加速，心律失常无疲惫感，严重的会思绪混乱，胡言乱语，甚至产生幻觉，这个大概要十杯以上的量，这些症状和毒品中毒差不多，但是有些人喝一杯就会出现心慌头痛，拉肚子口渴，失眠的症状，这说明你对咖啡因的耐受性非常低，这样的人尽量别喝，

还有孕妇不要喝咖啡，孕妇喝了咖啡会通过胎盘直接到胎儿体内，有可能会让胎儿咖啡因中毒，

喝咖啡因人而异啊，