很多朋友去买维生素的时候
可能都会碰到药店店员的热情推销
说买维生素要买贵的
便宜的没啥作用
事实真的像店员所说的一样
贵的那维生素营养成分更高吗?
记者走访了几家药店,发现维C的价格从几元到上百元不等,样式包括泡腾片、咀嚼片、含片等等,五花八门。和2元的维C片比起来,高价维C片真的只是多了“添加剂”吗?
南京医科大学附属第二医院主管营养师梁婷婷介绍,医院2块钱的维C一般是纯维C,是药品;而药店买到的大部分是保健品。保健品无论是从提纯的工艺还是从添加的辅料来看,都是和药品不一样的,这也导致了二者价格的区别。
相比之下,2元左右的维C,口感较差,容易受潮。而经特殊工艺加工、添加了不同辅料的维C片,有的便于携带、有的口味多元,能够满足不同人群需求。不过说到底,在维C含量相同的前提下,药用维C和保健品维C在功效上确实没有差别。
此外,部分保健品维C被做成各种水果口味,成为了不少孩子喜欢的零食,一些成年人也会将其作为日常保健品服用。
医生提醒,补充维C有讲究,过量、过度有时会适得其反。
“大量摄入维C会导致草酸钙的堆积,引起结石 ,反而有些副作用。有一些糖尿病病人,要看成分里面是不是含有葡萄糖,是不是含有碳水化合物类的成分,对这群人来说大量补充维C反而是没有好处的。”梁婷婷说。
1、两种维生素啥区别?
其实,两种维生素C的化学结构完全一样,功效也相差不多。但是因不同的生产方式,导致了两种维生素C的成本不同。
天然维生素C(保健品)在提取的过程中,也含有一些其他的天然成分,提炼程序复杂,也增加了生产成本,所以价格往往较高。
同时也存在一些出售的保健品炒作概念,花了很多钱在广告、公关等渠道宣传上,所以为了平衡成本,不得不提高单价的现象。
单纯就保健品类维生素C产品而言,也不会都是98元一瓶,因剂量和原料的不同在产品价格和质量上也有很大差别。
所以,天然维C纯度不足以治病,但价格却是人工合成维C的十倍。
2、吃多了真的会出事!
事实上,维生素C最好的来源是各种新鲜的蔬菜和水果,而且维C的补充并不是越多越好。
摄入过量的维生素C,可能会出现腹痛、腹泻或者胃部不适等
长期大量服用,还有可能引起结石。
长期摄入大剂量的维生素C还会使人体产生依赖现象,当恢复到正常剂量时,就不能满足生理需求。
3、吃维生素C美白?
维生素C的确有美白、淡斑的功效。患有色素增生皮肤病的病人可以使用大剂量的维生素C进行治疗,达到美白效果,但是前文我们提到了过量补充维C的害处,所以健康人群不建议使用大剂量的维生素C来美白。
另外,爱美人群中一直坚信一个说法——喝柠檬水能美白,原因是柠檬中含有具有美白作用的维生素C。但每100克柠檬中,维生素C的含量平均只有22毫克,也就是说,维生素C含量并不是很大,想要通过柠檬含有的维生素C达到美白效果似乎有些困难。
平时多吃水果蔬菜才是最好的
单一补充某种维生素
并不能把营养价值发挥到最大
平时注意营养素均衡的膳食
才最靠谱、最健康
来源:江西晨报综合江苏新闻
本期编辑:户外
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