很多人对无花果情有独钟,除了它软糯清甜的口感外,它还是唯一没什么农药的水果,这不禁让现在的人们感到一丝安全感。无花果中的一种白色液体是种药材,许多虫害不愿意接近,所以生长过程中基本上不打农药,即使前期打一点,也会给果子套上袋子的。
无花果对皮肤也非常有好处,它富含花青素、维C和维生素E等滋养皮肤放营养物质,坚持每天吃一点,可以去除晒后斑点,还具有很强的抗氧化作用,被誉为“衰老的救星”,常吃能让你拥有冻龄肌肤哦。前段时间我做了些无花果酱,每天都在吃,之前在夏天被晒黑的皮肤也白回来了。
我们一家人都特别爱吃无花果,每天都会买一点来吃,不过这些天感觉无花果的数量变少了,生怕买不到,于是我就一次性多买了一些,做成了糖泽无花果,这样做出来的无花果特别好吃,而且能存放很久,之前也答应一个网友把汤渍无花果的做法发出来,今天我把这边做法分享给大家,感兴趣的朋友可以试一试哦。
中秋后,它是唯一没农药的水果,还是衰老的救星,常吃拥有冻龄肌。
【糖渍无花果】
食材:无花果12个,冰糖100克,红糖20克,蜂蜜25克,桂花酱一勺。
做法
1、先将无花果放在水中洗干净外面的脏东西,然后切掉无花果的果蒂,再沿着无花果的边缘切几道口子,这样等会的糖水可以渗入进去。
2、处理好的无花果放入砂锅中,倒入适量清水没过无花果,然后倒入100克冰糖、20克红糖、15克蜂蜜和一勺桂花酱小火熬煮,桂花酱也是我自己做的,想学的话可以看一下我的主页哦。
3、煮好的无花果用小刀具戳一下,如果能轻轻地戳进去就是煮好了。
4、取一个干净无水无油的杯子,把煮好的无花果放进去,然后密封上盖子,再倒入10克左右的蜂蜜封口,最后放进冰箱里保存起来,想吃的时候取一颗出来,真是特别的美味哦。糖渍好的无花果还有一定的化痰止咳效果,如果家中有人咳嗽也可以试试哦。
桂花酱和无花果的香味融合在一起,那种香甜的滋味真的是妙不可言,喜欢酸甜口味的还可以淋一点柠檬汁哦。无花果大约煮5分钟到8分钟就可以了,具体时间看自己做的量哦。
常吃无花果,即使是晒黑的皮肤也能白回来哦,今天关于无花果的吃法分享到这里就结束了,让我们下个美食再见吧。