进入夏季雨水充足，好多新鲜的蔬菜长势都很好，尤其是木耳菜，营养丰富，听老一辈说木耳菜有很多好处。其中最大的功效就是很适合夏季食用，因为它有褪黑色素功效。
夏天太阳大，出个门即使涂了防晒霜，还是没什么用处，多吃木耳菜能起到美白祛斑的效果，自然最受女人们的欢迎，赶紧去买一把木耳菜炒着吃吧~
前段时间小编去早市买了一把木耳菜，一斤两元很实惠，口感超棒比菠菜还好吃。隔三差五吃，能让皮肤的斑点淡化，也变得白皙透亮，所以在这个季节，都要多吃木耳菜。
木耳菜还有一个好处就是，怎样吃都不会发胖，它富含天然维生素，常吃能补充各种维生素，让皮肤更有弹性。木耳菜还具有清热解毒的功效，夏季皮肤比较干燥，有时特容易过敏，而木耳菜能有效的消炎杀菌，清热凉血等作用。所以女人在夏季多吃木耳菜就对了，素颜也美美的~
下面给大家介绍一个制作木耳菜的食谱吧~
【青椒炒木耳菜】
食材：青椒两个，木耳菜一把，蒜粒一个，蚝油，生抽，食用油，盐
做法：
第一步：买一把新鲜刚采摘的木耳菜，再把木耳菜的叶子一片一片地摘下来，再用清水洗干净。老的梗一定要掐掉。这样会更嫩绿好吃。
第二步：再把蒜粒去皮，拍成蒜末，或切成蒜粒都行，再把青椒切成条状，这青椒一点都不辣，适合小孩吃。如果是大人吃，可放少许干辣椒哦。
第三步：锅里加入一碗半的清水，放入木耳菜，大火焯水一分钟，捞出后，再倒掉锅里的清水。
第四步：接着倒入适量的油，待油温开始冒烟时，炒木耳菜一定要高油温，这样炒的木耳菜才会好吃，再倒入青椒蒜片，木耳菜，中火翻炒，加入生抽，食盐，蚝油，不需再加一滴水，最后拌匀后关火即可出锅。
大家有没有学会呢？你还知道哪些木耳菜的做法，欢迎在评论区和我们交流哦~