导读:说起水果,我家人还是爱吃“香蕉、芒果、大枣、龙眼、苹果”等等水果,因为这些水果不管您会不会挑选,我们总能买到比较好吃,而有时候我们买多了“香蕉、芒果、苹果”这3种水果,不到2-3天就会长黑斑,此时不少人就会把这些长黑斑的水果扔掉,还有少许人就会把长黑斑的地方挖掉,然后再吃!而长了黑斑的“香蕉、芒果、苹果”,到底还能吃吗?其实也是要分情况的,接下来我就详细讲解这3种水果长的黑斑到底是什么!当我把这些知识点讲给粉丝听后,大家都说:“幸亏知道的早,涨知识了”。
第一种:香蕉
相信看到这篇文章的人,起码有80%以上的人都看到过长黑斑的香蕉,而长了黑斑的香蕉是可以食用的,因为香蕉成熟后,特别容易感染“炭疽病”,而感染了“炭疽病”的香蕉,香蕉皮特别容易长黑斑。而这种长了黑斑的香蕉,吃着是“最甜、最软糯”的,一些会吃香蕉的人,常常会把香蕉放到表面有黑斑才会食用。虽然长了黑斑的香蕉是可以食用的,但是把香蕉剥开后,大部分的香蕉肉也变黑了,这种香蕉就不要吃了,吃多了容易腹泻。
【保存香蕉的方法】:虽然长斑的香蕉会更好吃,但是不少人就是不希望香蕉快速地变黑,那有没有好的办法可以延长香蕉变熟呢?此时我们只要将香蕉柄处用保鲜膜包裹住,就可以防止香蕉快速的长黑斑,因为香蕉柄处会释放大量的乙烯,而乙烯是一种催熟剂,可以使香蕉皮先变黄后变黑,阻止香蕉产生大量乙烯,就能减缓香蕉长黑斑的速率。
第二种:芒果
记得去年的6月份,朋友从广州给我寄了一箱的芒果,当时芒果还比较硬,就放在家里密封了几天,大概过了3天后,芒果就开始变软了,而变软后的第2天,不少芒果就开始长黑斑了,每一天黑斑的面积都要比前一天大一倍,当时我就赶紧问了我认识的几位果贩子,他们都说长了黑斑的芒果一般也是可以吃的。不过有一种情况不建议大家吃。
如果芒果在运输的过程中遇到外力挤压,也会导致芒果外皮长黑斑,这种芒果是可以吃的,只需要把长黑斑的果肉去除即可。而有一些果农在芒果生长时,为了使芒果个头大、色泽更靓丽,会打生长激素,而这种打了激素的芒果,由于细胞壁发育不够成熟,纤维含量较少,这种也容易长黑斑,所以在水果市场,如果芒果闻着没有香味,但是长了黑斑,建议大家最好不要买。
第三种:苹果
苹果表皮长了黑斑,是受到“苹果斑点小球壳菌”侵染所导致的,这种病菌一般仅局限于苹果的表皮,并不会深及果肉,所以长了黑斑的苹果也是可以食用的。我建议大家买苹果时,如果是自己吃,遇到了便宜的黑斑的苹果,一定不要错过,因为它的口感和其他苹果是一样的。
大部分长了黑斑的“香蕉、芒果、苹果”都是可以食用的,只不过遇到黑斑芒果时,一定要闻一下芒果的味道,如果黑斑芒果没有一点香味,就不要买了。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多水果知识,最后感谢您的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。