对于女性来说,红糖可以说是灵魂般的存在,每个月的那几天,难受不舒服,喝点红糖水,可以很好的缓解经期的不适,还含有很多的铁元素,有很好的补血效果,对女性来说特别的滋补。
基本上家里的红糖没断过,各式各样的买了好几种。我看很多朋友红糖只拿来泡水喝,其实红糖还可以做成很多的美味,比如说红糖馒头、饮品、饼干等等都非常的滋补,而且红糖中的某种天然酸类和色素调节物质,可以调节色素的代谢过程,减少色素的堆积,有祛斑养颜的功效。
下面分享一道红糖紫米饭的食谱给大家,女性同胞们请收好,特别实用,试一试就知道。
红糖紫米甜饭
配料:
紫米50克、糯米50克、红糖适量、红枣适量、枸杞适量
烹饪步骤:
1.准备食材:糯米,紫米,红糖,红枣,枸杞。
2.紫米和糯米浸泡4个小时以上。。
3.红枣切片,去核。
4.准备一个大小合适的碗,碗里用保鲜膜裹起来,好多人说裹保鲜膜不贴碗,这里有个小技巧,用一块湿布按压就可以搞定了。
5.铺上红枣。
6.撒上枸杞。
7.一层糯米
8.一层红糖。
9.一层紫米。
10.再一层红糖。
11.一层糯米,已经8分满了。
12.加入高于糯米的水至满。
13.上锅大火蒸60分钟,再改中火蒸20分钟,中途可以开盖给锅里加开水,以免烧干。
14.蒸好了,出锅。
15.一个合适的碟子扣在上面。
16.翻转。
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