都说是一场秋雨一场凉,这话真的是一点都没错,昨天刚下一场雨,今天这温度就又降了不少,这样的环境下,咱们最好是多喝点汤品,身体才能暖和起来,特别是那些养生滋补的汤品,对人们的健康助益更是巨大,今天我要和大家分享的,也正是这样的一款汤,不仅是滋补好喝,而且对色斑有着很好的祛除作用,同时还能瘦腰呢!女人就是要多喝“这汤”,高效祛斑,肌肤变白嫩,腰肢也细了。
“这汤”说的就是猪腰淮山汤,它的主要用料是猪腰与淮山,然后在搭配上一些生姜、薏米、枸杞之类的食材,口味优秀更滋补。
猪腰当中含有丰富的蛋白质,吃着可以增强体质,帮助你提高身体的免疫能力,另外它还蕴涵有各种矿物质成分,吃着可以延缓衰老;薏米的话则是可以祛除湿气,其中的维生素E成分,还有着美白肌肤的作用;最后的淮山就不用多说的,它的滋补能力,想必大家都有所了解,这样的几种食材搭配在一起之后,对身体的助益,想必大家都能想得到。
【猪腰淮山汤】
准备食材:薏米、淮山、猪腰、生姜、料酒
制作步骤:
1、先将薏米给清洗一下,至少过两次水,然后用清水浸泡起来,浸泡时间要在半小时以上,购买薏米的时候大家要注意,可以闻一下它的味道,如果是辣味比较重的,可能就放置很久了,不建议购买。
2、猪腰买的时候,可以叫老板先帮忙将筋膜给切掉,不然那层膜自己不好处理,煲汤的时候怎么做都会存在腥骚味。猪腰清洗之后,我们加上料酒与食盐抓匀浸泡,15分钟之后将其改花刀,然后直接凉水放入锅中,焯出血沫之后捞出清洗。
3、猪腰下锅,加上淮山、薏米与几片生姜,然后加入适量的清水,炖煮一个小时以上,猪腰其实还是蛮容易熟的,之所以要炖这么久,主要是为了炖出玉米与山药的香味,等到快要出锅的时候,我们将枸杞加入锅中,然后稍微放点食盐入味,这款汤品的制作就算是完成了,体质偏寒的人,薏米下锅前可以炒一下,这样寒性就会比较小,可以放心食用。
这款汤品的教学到这里就算是结束了,很多人担心猪腰吃着会很腥,但其实只要处理到位,汤喝起来就只有鲜香。